vin-blanc

Alsace 2021

Domaine Schaeffer Woerly

Cuvée Eclat de Granit

Blanc

L'avis de Christophe

Robe or pâle avec de beaux reflets verts. Nez beurré/grillé, mentholé avec des fruits blancs et de l’alcool bien frais. En évoluant des fruits macérés, mirabelle, coing, poire séchée et un peu d’épice (muscat, girofle) et toujours de l’alcool et une pointe d’acidité. En bouche, fruité, sec et une pointe d’amertume sur une belle fraîcheur.

Cépage

Muscat Ottonel – Riesling. Elevé en foudres.

Vin d'Alsace

Entre le Rhin et les Vosges, le vignoble alsacien produit principalement des vins blancs, dont le nom du cépage vient compléter le nom de l’appellation. Un climat exceptionnel et une diversité de terroirs, sur une bande de 120 km de long sur 2 km de large, permettent aux cépages de s’exprimer sur ces vins, principalement blancs, aux styles différents : la vivacité du Riesling, la fraîcheur du Muscat, le fruité du Pinot Gris… sans oublier l’empereur des vins alsaciens : le Gewurztraminer.

Les rouges et rosés issus du Pinot Noir, ainsi que des Crémants, des Vendanges Tardives et des Sélection de Grains Nobles viennent compléter la gamme de ces vins d’exception que la création des 51 grands crus optimise encore plus par une notion de terroir.

A propos du vigneron

  Domaine Schaeffer Woerly 67 650 Dambach-La-Ville

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Saint Jacques

GARDE POTENTIELLE

3-5 ans

DATE DE DEGUSTATION

18/09/2023 + 15/11/2023 + 06/12/2023

LIEU DE DEGUSTATION

Vouters Thèmes + MJC Saint Avold + Sarreguemines

DATE D'ACHAT

07/2023

LIEU D'ACHAT

Au domaine

PRIX D'ACHAT

10.00 €

Régions

Pour toute info :

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

11 − 3 =

Création Jazz Communication 2018 – Rédaction Christophe FAUST

© Christophe FAUST – Reproduction interdite sans autorisation – Mentions légales

Christophe FAUST est membre du réseau
Made in Moselle-Est