Pinot Gris 2007
Domaine Charles Schléret
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Blanc
L'avis de Christophe
Belle robe vieil or. Nez concentré de poires, fruits exotiques et coings confits, légèrement minéral. Bouche puissante avec une rondeur sur un petit coté doux et une pointe d’acidité.
Cépage
100 % Pinot Gris
Vin d'Alsace Pinot Gris
NIVEAU D’APPELLATION : AOC Régionale d’Alsace (1962) + PINOT GRIS (Cépage) (1971)
Avant 1984, dénommé « tokay d’Alsace » puis « Tokay Pinot Gris » jusqu’en 2007, le Pinot Gris est un cépage originaire de Bourgogne comme ses cousins « Pinot Blanc et Pinot Noir ».Très aromatique, il fait partie des cépages nobles et peut donc prendre les appellations Vendanges Tardives, Sélection de Grains Nobles ou Alsace Grand Cru.
A propos du vigneron
Charles Schléret
68230 Turckheim
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Apéritif ou poisson fumé
GARDE POTENTIELLE
4-5 ans
DATE DE DEGUSTATION
03/11/2017
LIEU DE DEGUSTATION
Dourdhal
DATE D'ACHAT
09/2017
LIEU D'ACHAT
Au domaine
PRIX D'ACHAT
11,00 €
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