Belle robe vieil or. Nez de poires cuites, coing, épices, puis un peu minéral en l’ouvrant un peu plus. Une bouche un peu grasse avec des arômes de poire cuite, une légère acidité d’agrumes et un peu de fruits secs.
100 % Riesling
NIVEAU D’APPELLATION : AOC Régionale d’Alsace (1962) + RIESLING (Cépage) (1971)
Le riesling donne de beaux vins secs et avec une acidité marquée. Selon le terroir ou il est produit, la palette aromatique est différente et peut donner une expression de son terroir. Faisant partie des cépages nobles et donc peut être décliné en grand cru ou en Vendanges Tardives voire Sélection de Grains Nobles. On commence également à le trouver sur des vins demi-secs.
Ses arômes évoluent de façon très intéressante en vieillissant.
Domaine Clé de Sol 68150 Ribeauvillé
Saumon fumé
5 ans
06/06/2018
Sarreguemines
04/2018
Au domaine
21.00€
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