Gewurztraminer Grand Cru 2021
Domaine Sick Dreyer
Cuvée Mambourg
Blanc
L'avis de Christophe
Robe dorée avec des reflets verts et une belle épaisseur. Des arômes d’épices intense avec un peu de fruits exotiques, du poivre et de la douceur sucrée. En évoluant, un peu plus de fruits confits et quelques épices exotiques. En bouche, un peu de douceur et une acidité qui donne de la fraîcheur.
Cépage
100 % Gewurztraminer. Terroir de Marne/Calcaire et Magnésie. 34 grs de sucre résiduel.
Vin d'Alsace: Gewurztraminer
NIVEAU D’APPELLATION : AOC Régionale d’Alsace (1962) + GEWURZTRAMINER (Cépage) (1971)
Le gewurztraminer est le vin le plus aromatique des vins alsaciens. Membre de la famille des traminers comme le savagnin du Jura, il fait partie des cépages nobles et donc peut être décliné en grand cru ou en Vendanges Tardives voire Sélection de Grains Nobles.
L’origine du mot « gewurz » rappelle son nez épicé/aromatique, pour la 2 ème partie de son nom il fait référence au village de Tramin dans le nord de l’Italie.
A propos du vigneron
Domaine Sick Dreyer 68 770 Ammerschwihr
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Munster ou cuisine indienne
GARDE POTENTIELLE
3-5 ans
DATE DE DEGUSTATION
11/10/2023 + 13+20/11/2023
LIEU DE DEGUSTATION
MJC St Avold + Vouters Thèmes + Vouters Technique
DATE D'ACHAT
07/2023
LIEU D'ACHAT
Au domaine
PRIX D'ACHAT
15.00 €
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