vin-blanc

Riesling 2021

Domaine Charles Muller

Cuvée Steinacker

Blanc

L'avis de Christophe

Robe or intense. Nez minéral, iodé, agrumes cuits . En évoluant, vif et encore plus minéral, avec des notes d’épices exotiques.. En bouche, sec et vif avec une belle minéralité.

Cépage

100 % Riesling.

Vin d'Alsace Riesling

NIVEAU D’APPELLATION : AOC Régionale d’Alsace (1962) + RIESLING (Cépage) (1971)
Le riesling donne de beaux vins secs et avec une acidité marquée. Selon le terroir ou il est produit, la palette aromatique est différente et peut donner une expression de son terroir. Faisant partie des cépages nobles et donc peut être décliné en grand cru ou en Vendanges Tardives voire Sélection de Grains Nobles. On commence également à le trouver sur des vins demi-secs.
Ses arômes évoluent de façon très intéressante en vieillissant.

A propos du vigneron

Domaine Charles Muller 67310 Traenheim

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Joues de lotte braisées

GARDE POTENTIELLE

3-5 ans

DATE DE DEGUSTATION

01/02/2024

LIEU DE DEGUSTATION

Dourdhal

DATE D'ACHAT

07/2023

LIEU D'ACHAT

Au domaine

PRIX D'ACHAT

8.50 €

Régions

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