vin-blanc

Riesling 2021

Domaine Steiner

Cuvée Elsbourg

Blanc

L'avis de Christophe

Robe or jaune intense. Nez d’agrumes, fruits exotique et un peu de minéralité. En évoluant, des arômes d’épices, poivre, un peu d’alcool se rajoutent au coté vif du premier nez. En bouche, sec et vif avec une belle acidité.

Cépage

100 % Riesling. Terroir calcaire riche en fer.

Vin d'Alsace Riesling

NIVEAU D’APPELLATION : AOC Régionale d’Alsace (1962) + RIESLING (Cépage) (1971)
Le riesling donne de beaux vins secs et avec une acidité marquée. Selon le terroir ou il est produit, la palette aromatique est différente et peut donner une expression de son terroir. Faisant partie des cépages nobles et donc peut être décliné en grand cru ou en Vendanges Tardives voire Sélection de Grains Nobles. On commence également à le trouver sur des vins demi-secs.
Ses arômes évoluent de façon très intéressante en vieillissant.

A propos du vigneron

Domaine Steiner 68 420 Herrlisheim-près-Colmar

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Mise en bouche

GARDE POTENTIELLE

3-5 ans

DATE DE DEGUSTATION

12/04/2023 + 03/07/2023 + 17/10/2023

LIEU DE DEGUSTATION

MJC St Avold + Je dis vin + Je dis vin

DATE D'ACHAT

03/2023

LIEU D'ACHAT

Salon Rohrbach

PRIX D'ACHAT

13.50 €

Régions

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