vin-blanc

Riesling Grand Cru 2020

Domaine Steiner

Cuvée Schoenenbourg

Blanc

L'avis de Christophe

Robe or jaune intense. Nez très puissant, minéral, pierre à fusil, alcool et des arômes d’agrumes, pamplemousse. En évoluant, le vin gagne en puissance et le terroir ressort de plus en plus. En bouche, puissant et vif avec un équilibre exceptionnel entre la minéralité, l’acidité, le fruit et les épices. Beau potentiel.

Cépage

100 % Riesling. Terroir de marne, silice, sable, muschelkalk.

Vin d'Alsace Riesling

NIVEAU D’APPELLATION : AOC Régionale d’Alsace (1962) + RIESLING (Cépage) (1971)
Le riesling donne de beaux vins secs et avec une acidité marquée. Selon le terroir ou il est produit, la palette aromatique est différente et peut donner une expression de son terroir. Faisant partie des cépages nobles et donc peut être décliné en grand cru ou en Vendanges Tardives voire Sélection de Grains Nobles. On commence également à le trouver sur des vins demi-secs.
Ses arômes évoluent de façon très intéressante en vieillissant.

A propos du vigneron

Domaine Steiner 68 420 Herrlisheim-près-Colmar

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Anguille fumée, blanquette de veau

GARDE POTENTIELLE

7-9 ans

DATE DE DEGUSTATION

12/04/2023

LIEU DE DEGUSTATION

MJC St Avold

DATE D'ACHAT

03/2023

LIEU D'ACHAT

Salon Rohrbach

PRIX D'ACHAT

18.00 €

Régions

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