Robe or pâle, reflets verts. Nez vif d’agrumes , cédrat avec une belle minéralité. En évoluant, des arômes iodés et minéraux , puissant. En bouche, sec et vif avec une belle longueur et des arômes typiques de Riesling.
100 % Riesling. Terroir de Granit. 7 grs de sucre résiduel.
NIVEAU D’APPELLATION : AOC Régionale d’Alsace (1962) + RIESLING (Cépage) (1971)
Le riesling donne de beaux vins secs et avec une acidité marquée. Selon le terroir ou il est produit, la palette aromatique est différente et peut donner une expression de son terroir. Faisant partie des cépages nobles et donc peut être décliné en grand cru ou en Vendanges Tardives voire Sélection de Grains Nobles. On commence également à le trouver sur des vins demi-secs.
Ses arômes évoluent de façon très intéressante en vieillissant.
Domaine Sick Dreyer 68 770 Ammerschwihr
Carpe frite
3-5 ans
05/12/2023 + 15/01/2024 + 06/03/2024
Je dis vin + Vouters Technique + Sarreguemines
07/2023
Au domaine
16.00 €
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