Sylvaner 2019
Domaine Sick Dreyer
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Blanc
Robe jaune pâle, reflets verts. Nez de fruits murs, zeste d’orange sanguine, un peu de fleur blanche et du miel. En évoluant, un peu de fruits exotiques très mûrs, minéral et végétal. En bouche, fruité et une acidité tempérée qui donne de la fraîcheur.
Cépage
Sylvaner. 8 grs de sucre résiduel.
Vin d'Alsace: Sylvaner
NIVEAU D’APPELLATION : AOC Régionale d’Alsace (1962) + SYLVANER (Cépage) (1971)
Originaire d’Autriche, mais cultivé surtout en Alsace et en Allemagne, le Sylvaner fut longtemps un raisin de table. Une belle acidité marqué et des arômes autant au nez qu’en bouche en font un vin frais et désaltérant.
A propos du vigneron
Domaine Sick Dreyer 68 770 Ammerschwihr
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Mise en bouche
GARDE POTENTIELLE
2 ans
DATE DE DEGUSTATION
11/10/2023 + 13+17+20/11/2023
LIEU DE DEGUSTATION
MJC St Avold + Vouters Thèmes + V’Ignobles + Vouters Technique
DATE D'ACHAT
07/2023
LIEU D'ACHAT
Au domaine
PRIX D'ACHAT
8.50 €
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