Robe cerise intense avec des reflets violets. Nez de fruits noirs, un peu de sous bois, de cuir, sureau et quelques épices. En évoluant, plus de fruits et de fruits noirs. En bouche, doux et équilibré avec de beaux tanins et une puissance aromatique.
100 % Merlot. Elevé 1 an en fûts de chêne neufs en vinification intégrale. Sans sulfite.
NIVEAU D’APPELLATION : AOC régionale : BORDEAUX (1936)
La zone géographique de l’appellation correspond au département de la Gironde. On y trouve des vins rouges (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cot, Petit Verdot, Carmenère), rosés et blancs (Sauvignon Blanc ou Gris, Sémillon, Muscadelle, Colombard, Ugni Blanc, Merlot Blanc). Selon les terroirs, les rouges seront plus ou moins souples ou tanniques avec une forte influence des terroirs. Les blancs seront secs et vifs ou moelleux et onctueux avec toujours un beau bouquet floral.
Château Cajus 33 750 Saint Germain du Puch
Entrecôte Bordelaise
2-3 ans
22+24/05/2024
MJC St Avold + V’Ignobles
03/2024
Salon Rohrbach
35.00 €
Création Jazz Communication 2018 – Rédaction Christophe FAUST
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