vin-rouge

Côtes de Bordeaux 2017

Château Fontbaude

Cuvée du Pélerin

Rouge

L'avis de Christophe

Robe grenat violacée. Nez de fruits frais (rouges et noirs) avec une légère acidité. En évoluant, les arômes de fruits noirs prennent le dessus et quelques épices et un peu de floral apparaissent. En bouche confirmation du fruité et de l’acidité du nez. Facile. Toujours cette belle acidité équilibré avec des fruits confits lors de la seconde dégustation. Lors de la dégustation de 2022, du fruits noirs compotés et caramélisée au nez et une structure avec quelques tanins et une belle acidité en bouche. A boire.

Cépage

100 % Merlot. 

Vin du Bordelais : Côtes de Bordeaux

NIVEAU D’APPELLATION : AOC COTES DE BORDEAUX (2009) sous régionale du vignoble de Bordeaux
L’appellation peut être complétée par les mentions géographiques suivantes : Blaye (rouge et blanc sec) ; Cadillac (rouge) ; Castillon (rouge) ; Francs (rouge, blanc sec ou moelleux). L’appellation Côtes de Bordeaux crée en 2009 regroupe les anciennes appellations qui avaient en commun le nom de côtes. 92 communes sur la rive droite de la Gironde, Garonne, Dordogne produisent des vins rouges, blancs secs ou moelleux issus des cépages typiques du bordelais.

A propos du vigneron

Château Fontbraude 33 350 Saint Magne de Castillon

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Charcuterie

GARDE POTENTIELLE

2-3 ans

DATE DE DEGUSTATION

20/08/2020 + 07/10/2020 +06/07/2021 + 23/05/2022

LIEU DE DEGUSTATION

Dourdhal Privé + Sarreguemines + Upt groupe privé + Upt Thèmes

DATE D'ACHAT

02/2019

LIEU D'ACHAT

Salon Strasbourg

PRIX D'ACHAT

7.30 €

Régions

Pour toute info :

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

deux × 2 =

Création Jazz Communication 2018 – Rédaction Christophe FAUST

© Christophe FAUST – Reproduction interdite sans autorisation – Mentions légales

Christophe FAUST est membre du réseau
Made in Moselle-Est