vin-rouge

Fronsac 2014

Château La Croix Laroque

Cuvée Elégance

Rouge

L'avis de Christophe

Robe grenat intense légèrement tuilée. Nez de fruits noirs bien mûrs avec quelques épices, framboises cuites,un peu de floral et du bois noir,,En évoluant le fruit mûrit et on trouve de la douceur et des arômes de cacao et de réglisse. En bouche, de beaux arômes de fruits mûrs et une douceur sur un équilibre agréable. Très doux et rond. Peu d’évolution lors de la seconde dégustation.

Cépage

100 % Merlot. 9 mois de barrique.

Vin du Bordelais: Fronsac

NIVEAU D’APPELLATION : AOC Communale FRONSAC (1937) dans le Libournais
Le Fronsac est produit sur un terroir au confluent de la Dordogne et de l’Isle. Ces vins pourprés aux arômes de truffe et de gibier sont puissants et tanniques. Issus majoritairement de Merlot, avec Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc (+ max 10 % Carmenère, Cot, Petit Verdot), ils sont élevés pendant 1 an, en général en fûts, et s’accordent avec des viandes en sauce ou des poissons grillés.

A propos du vigneron

Domaine La Croix Laroque 33 126 Fronsac

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Fromage à pâte cuite

GARDE POTENTIELLE

2-3 ans

DATE DE DEGUSTATION

21/02/2020 + 09/03/2020 + 03/11/2021

LIEU DE DEGUSTATION

V’Ignobles + Upt Techniques + Sarreguemines

DATE D'ACHAT

02/2019

LIEU D'ACHAT

Salon Strabourg

PRIX D'ACHAT

20.00 €

Régions

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