vin-rouge

Bordeaux 2016

Château Haut L'Abeille

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Rouge

L'avis de Christophe

Robe grenat violacée. Nez vif de fruits rouges, quelques fruits noirs frais, de l’alcool, des épices douces et en évoluant le fruit mûrit et quelques arômes de fleur et de végétaux apparaissent. En bouche, une légère acidité et une amertume qui perdure au delà des arômes de fruits très présents. Lors de la seconde dégustation, les arômes de fruits commencent à évoluer sur des fruits macérés.

Cépage

90 % Merlot – 10 % Cabernet Sauvignon. Vignes de 35 ans, cuves inox.

Vin du Bordelais Bordeaux

NIVEAU D’APPELLATION : AOC régionale : BORDEAUX (1936)
La zone géographique de l’appellation correspond au département de la Gironde. On y trouve des vins rouges (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cot, Petit Verdot, Carmenère), rosés et blancs (Sauvignon Blanc ou Gris, Sémillon, Muscadelle, Colombard, Ugni Blanc, Merlot Blanc). Selon les terroirs, les rouges seront plus ou moins souples ou tanniques avec une forte influence des terroirs. Les blancs seront secs et vifs ou moelleux et onctueux avec toujours un beau bouquet floral.

A propos du vigneron

Domaine Chevalier 33 141 Villegouge

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Terrine

GARDE POTENTIELLE

A boire

DATE DE DEGUSTATION

17/02/2020 + 31/08/2021 + 01/10/2021

LIEU DE DEGUSTATION

Upt Commune + V’Ignobles + Dourdhal

DATE D'ACHAT

01/2019

LIEU D'ACHAT

Salon Woustwiller

PRIX D'ACHAT

7.50 €

Régions

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