Bordeaux 2016
Château Haut L'Abeille
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Rouge
L'avis de Christophe
Robe grenat violacée. Nez vif de fruits rouges, quelques fruits noirs frais, de l’alcool, des épices douces et en évoluant le fruit mûrit et quelques arômes de fleur et de végétaux apparaissent. En bouche, une légère acidité et une amertume qui perdure au delà des arômes de fruits très présents. Lors de la seconde dégustation, les arômes de fruits commencent à évoluer sur des fruits macérés.
Cépage
90 % Merlot – 10 % Cabernet Sauvignon. Vignes de 35 ans, cuves inox.
Vin du Bordelais Bordeaux
NIVEAU D’APPELLATION : AOC régionale : BORDEAUX (1936)
La zone géographique de l’appellation correspond au département de la Gironde. On y trouve des vins rouges (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cot, Petit Verdot, Carmenère), rosés et blancs (Sauvignon Blanc ou Gris, Sémillon, Muscadelle, Colombard, Ugni Blanc, Merlot Blanc). Selon les terroirs, les rouges seront plus ou moins souples ou tanniques avec une forte influence des terroirs. Les blancs seront secs et vifs ou moelleux et onctueux avec toujours un beau bouquet floral.
A propos du vigneron
Domaine Chevalier 33 141 Villegouge
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Terrine
GARDE POTENTIELLE
A boire
DATE DE DEGUSTATION
17/02/2020 + 31/08/2021 + 01/10/2021
LIEU DE DEGUSTATION
Upt Commune + V’Ignobles + Dourdhal
DATE D'ACHAT
01/2019
LIEU D'ACHAT
Salon Woustwiller
PRIX D'ACHAT
7.50 €
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