Bordeaux 2011
Château La Gaffelière
Cuvée Léo de La Gaffelière
Blanc
L'avis de Christophe
Robe intense, ambre clair. Nez d’oxydation, grillé, quelques levures (pain humide), un peu de fleurs blanches fanées et de foin humide. En évoluant on reste sur le floral évolué, fané, humide. Un peu de fruits secs. En bouche, première impression de vin plat, puis quand même un peu de matière et d’acidité.
Cépage
Sauvignon Blanc – Sémillon.
Vins de Bordeaux
NIVEAU D’APPELLATION : AOC régionale : BORDEAUX (1936)
La zone géographique de l’appellation correspond au département de la Gironde. On y trouve des vins rouges (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cot, Petit Verdot, Carmenère), rosés et blancs (Sauvignon Blanc ou Gris, Sémillon, Muscadelle, Colombard, Ugni Blanc, Merlot Blanc). Selon les terroirs, les rouges seront plus ou moins souples ou tanniques avec une forte influence des terroirs. Les blancs seront secs et vifs ou moelleux et onctueux avec toujours un beau bouquet floral.
A propos du vigneron
Maison Ravache 33 330 Saint Emilion
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Vieux salers
GARDE POTENTIELLE
A boire
DATE DE DEGUSTATION
30/06/2025
LIEU DE DEGUSTATION
Vouters Technique
DATE D'ACHAT
02/2018
LIEU D'ACHAT
Foire aux vins
PRIX D'ACHAT
10.00 €
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Régions
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