Bordeaux 2001
Château Paradis Casseuil
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Rouge
L'avis de Christophe
Robe tuilée. Arômes de sous bois, humus, champignons (girolles) et quelques fruits macérés. En évoluant on trouve des épices et du fruit cuit. La bouche est très souple, avec des arômes de fruits macérés, un peu d’humus et un léger coté fumé.
Cépage
65 % Merlot – 35 % Cabernet Sauvignon.
Vin du Bordelais Bordeaux
NIVEAU D’APPELLATION : AOC régionale : BORDEAUX (1936)
La zone géographique de l’appellation correspond au département de la Gironde. On y trouve des vins rouges (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cot, Petit Verdot, Carmenère), rosés et blancs (Sauvignon Blanc ou Gris, Sémillon, Muscadelle, Colombard, Ugni Blanc, Merlot Blanc). Selon les terroirs, les rouges seront plus ou moins souples ou tanniques avec une forte influence des terroirs. Les blancs seront secs et vifs ou moelleux et onctueux avec toujours un beau bouquet floral.
A propos du vigneron
Château Paradis Casseuil 33 250 Pauillac
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Vin de dégustation
GARDE POTENTIELLE
A boire
DATE DE DEGUSTATION
16/11/2018
LIEU DE DEGUSTATION
Les V’Ignobles
DATE D'ACHAT
09/2004
LIEU D'ACHAT
Primeurs
PRIX D'ACHAT
12.00 €
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