vin-blanc

Entre Deux Mers 2020

Château de Seignouret

Cuvée Gaïa

Blanc

L'avis de Christophe

Robe or jaune avec une belle intensité. Nez végétal et floral avec un peu de miel. En évoluant de fruits jaunes biens mûrs, et un peu de bourgeon de sapin. En bouche une belle rondeur avec un gras et une pointe d’amertume.

Cépage

Sauvignon Gris – Sauvignon Blanc – Sémillon élevé et vinifié en fûts durant 8 mois avec batonnage régulier.

Vins de Bordeaux: Entre Deux Mers

NIVEAU D’APPELLATION : AOC sous régionale ENTRE-DEUX-MERS (1937) du vignoble de Bordeaux
Entre les deux fleuves (Garonne et Dordogne) sur un plateau avec une base argileuse, les vins blancs ne représentent que 22 % de la production. Les rouges étant vendus en appellation « Bordeaux » ou « Bordeaux supérieurs ». Ces vins blancs secs et vifs, sur de belles robes or avec des arômes de fruits exotiques et d’acacia s’accordent parfaitement avec les fruits de mers. La dénomination Géographique « Haut-Benauge » peut compléter l’appellation pour les vins issus d’un petit territoire autour du village d’Arbis.

A propos du vigneron

Château Seignouret 33 670 Saint Léon

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Chèvre chaud sur toast

GARDE POTENTIELLE

2-4 ans

DATE DE DEGUSTATION

06/12/2021 + 01+08/04/2022

LIEU DE DEGUSTATION

Upt Techniques + Dourdhal + V’Ignobles

DATE D'ACHAT

12/2021

LIEU D'ACHAT

Salon Metz

PRIX D'ACHAT

12.00 €

Régions

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