Saint George Saint Emilion 2015
Château Saint Georges
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Rouge
L'avis de Christophe
Robe grenat tuilé. Nez de café grillé, alcool, pruneau, cacao et fruits noirs cuites/épicés. En évoluant le bois légèrement vanillé et des poivrons grillés sont plus présents. En bouche, encore une belle puissance tout en gardant la douceur du Merlot.
Cépage
80 % Merlot – 10 % Cabernet Sauvignon – 10 % Cabernet Franc. Passé 12 mois en fûts dont 1/3 neufs.
Vin de Bordeaux: Saint George Saint Emilion
NIVEAU D’APPELLATION : AOC Communale SAINT GEORGES SAINT EMILION (1936) dans le Libournais
Sur le plateau calcaire de St Georges, avec une majorité de Merlot , associé aux Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Cot et un élevage généralement réalisé en barriques, les vins de St Georges St Emilion développent des arômes de fruits rouges et noirs, notes minérales avec cuir et torréfaction sur une belle puissance tannique.
A propos du vigneron
Château Saint Georges Petrus Desbois à 33 570 Montagne Saint Emilion
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Filet de boeuf grillé sauce café
GARDE POTENTIELLE
3-5 ans
DATE DE DEGUSTATION
09/08/2021
LIEU DE DEGUSTATION
Upt Groupe de vacances
DATE D'ACHAT
04/2018
LIEU D'ACHAT
Primeurs
PRIX D'ACHAT
25.00 €
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