vin-blanc

Graves 2014

Château Chantegrive

Cuvée Caroline

Blanc

L'avis de Christophe

Belle robe or pâle avec des reflets dorés.. Nez de pêche séchée/cuite, figue fraîche et un peu d’alcool. En évoluant on trouves des herbes séchée avec un peu de caramel. En bouche léger en regard du nez avec un léger manque de puissance.

Cépage

50 % Sémillon – 50 % Sauvignon. Elevé 9 mois en barrique dont 50 % neuves, avec bâtonnages réguliers.

Bordeaux : Graves

NIVEAU D’APPELLATION : AOC GRAVES (1937) sous régionale du vignoble de Bordeaux
Sur une zone d’environ 10 kms de largeur sur la rive gauche de la Garonne on trouve des rouges et des blancs secs. Les blancs élaborés sur des bases de Sémillon sont ronds, frais et floraux. Alors que l’assemblage de Sauvignon Blanc et Muscadelle donne des touches de fruits exotiques et d’agrumes. Les rouges en général sont issus un assemblage équilibré de Cabernet Sauvignon et Merlot qui donne des vins puissants et tanniques avec des arômes de fruits rouges cuits, épices évoluant sur du musc et de la torréfaction.

A propos du vigneron

Château Chantegrive 33 720 Potensac

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

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GARDE POTENTIELLE

A boire

DATE DE DEGUSTATION

09/08/2021

LIEU DE DEGUSTATION

Upt groupe des vacances

DATE D'ACHAT

02/2016

LIEU D'ACHAT

Primeurs

PRIX D'ACHAT

15.00 €

Régions

Pour toute info :

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