vin-rouge

Haut-Médoc 2001

Château Dasvin Belair

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Rouge

L'avis de Christophe

Classé en Cru bourgeois. Robe tuilée. Nez de poivrons grillés, et de pruneaux caramélisés évoluant vers un peu de truffe. Bouche tout en douceur avec des tanins fondus et une pointe d’acidité. A boire rapidement.

Cépage

 Merlot – Cabernet  Sauvignon – Cabernet Franc

Vin de Bordeaux Haut-Médoc

NIVEAU D’APPELLATION : AOC HAUT-MEDOC (1936) sous régionale du Bordelais.
Le Haut-Médoc correspond à la partie sud du Médoc. Moins exposés aux conditions climatiques de l’océan, les vins sont concentrés et leur forte charpente tannique nécessite un élevage de 6 mois au minimum. Les 6 appellations communales du médoc ainsi que 1/3 des vins classés lors du classement de 1855 sont entre autre à l’origine de la réputation du Ht Médoc. Le proportion de Cabernet Sauvignon de plus en plus importante dans les vins nécessite un élevage et donne de beaux vins de garde.

A propos du vigneron

Château Dasvin Belair 33460 Macau

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

A déguster pour le plaisir sur un Comté

GARDE POTENTIELLE

A boire

DATE DE DEGUSTATION

17/04/2018

LIEU DE DEGUSTATION

Je dis Vin

DATE D'ACHAT

2010

LIEU D'ACHAT

Primeurs

PRIX D'ACHAT

15,00 €

Régions

Pour toute info :

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