Haut-Médoc 2001
Château Dasvin Belair
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Rouge
L'avis de Christophe
Classé en Cru bourgeois. Robe tuilée. Nez de poivrons grillés, et de pruneaux caramélisés évoluant vers un peu de truffe. Bouche tout en douceur avec des tanins fondus et une pointe d’acidité. A boire rapidement.
Cépage
Merlot – Cabernet Sauvignon – Cabernet Franc
Vin de Bordeaux Haut-Médoc
NIVEAU D’APPELLATION : AOC HAUT-MEDOC (1936) sous régionale du Bordelais.
Le Haut-Médoc correspond à la partie sud du Médoc. Moins exposés aux conditions climatiques de l’océan, les vins sont concentrés et leur forte charpente tannique nécessite un élevage de 6 mois au minimum. Les 6 appellations communales du médoc ainsi que 1/3 des vins classés lors du classement de 1855 sont entre autre à l’origine de la réputation du Ht Médoc. Le proportion de Cabernet Sauvignon de plus en plus importante dans les vins nécessite un élevage et donne de beaux vins de garde.
A propos du vigneron
Château Dasvin Belair 33460 Macau
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
A déguster pour le plaisir sur un Comté
GARDE POTENTIELLE
A boire
DATE DE DEGUSTATION
17/04/2018
LIEU DE DEGUSTATION
Je dis Vin
DATE D'ACHAT
2010
LIEU D'ACHAT
Primeurs
PRIX D'ACHAT
15,00 €
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