vin-rouge

Haut-Médoc 2010

Château Larose Trintaudon

Cru Bourgeois

Rouge

L'avis de Christophe

Robe cerise noire tuilée. Un nez boisé/vanillé/caramélisé avec des fruits noirs bien mûrs et un peu d’alcool. Le second nez est cacaoté, épicé (poivre gris), tabac et une légère fraîcheur. En bouche de beaux tanins soyeux avec une concordance du nez. Lors de la seconde dégustation, les arômes ont peu évolué et de la violette donne un peu de fraîcheur. En bouche, on garde un équilibre, les tanins commencent à fondre et une petite amertume apparait.

Cépage

60 % Cabernet Sauvignon – 40 % Merlot. Élevé 12 mois en fûts dont 25% de bois neufs. 

Vin de Bordeaux Haut-Médoc

NIVEAU D’APPELLATION : AOC HAUT-MEDOC (1936) sous régionale du Bordelais.
Le Haut-Médoc correspond à la partie sud du Médoc. Moins exposés aux conditions climatiques de l’océan, les vins sont concentrés et leur forte charpente tannique nécessite un élevage de 6 mois au minimum. Les 6 appellations communales du médoc ainsi que 1/3 des vins classés lors du classement de 1855 sont entre autre à l’origine de la réputation du Ht Médoc. Le proportion de Cabernet Sauvignon de plus en plus importante dans les vins nécessite un élevage et donne de beaux vins de garde.

A propos du vigneron

Château Larose Trintaudon 33 112 St Laurent du Médoc

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Viande rouge en sauce

GARDE POTENTIELLE

5-6 ans

DATE DE DEGUSTATION

25/03/2019 + 04/09/2023

LIEU DE DEGUSTATION

Upt Forbach Techniques + Vouters Technique

DATE D'ACHAT

04/2012

LIEU D'ACHAT

Primeurs

PRIX D'ACHAT

12,00 €

Régions

Pour toute info :

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