vin-rouge

Saint Emilion Grand Cru 2010

Château Trapaud

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Rouge

L'avis de Christophe

Robe grenat intense. Arômes intenses de fruits noirs, épices, floral (pivoine), avec un léger coté minéral (poivrons grillés). Bouche puissante avec un bel équilibre entre le fruit noir, l’alcool/épices et des beaux tanins. Lors de la seconde dégustation, la minéralité est de plus en plus marquée autant au nez, qu’en bouche.

Cépage

60 % Merlot – 30 % Cabernet Sauvignon – 10 % Cabernet Franc. Passé 12 mois en fûts pour 70 % (dont 25 % bois neuf) et 30 % en cuves.

Vin de Bordeaux: Saint Emilion Grand cru

NIVEAU D’APPELLATION : AOC Communale SAINT EMILION GRAND CRU (1954) dans le Libournais
En 1954 le classement du territoire de St Emilion avait distingué : St Emilion, St Emilion Grand Cru, St Emilion Grand Cru Classé et St Emilion Premier Grand Cru Classé. Depuis 1984 seules sont restées les appellations St Emilion et St Emilion Grand Cru. Les « Grand Cru » résultent d’un cahier des charges plus strict avec entre autre un élevage de plus d’un an. Le premier classement de 1955 est révisable tous les 10 ans. Celà a été réalisé en 1969, 1985, 1996, 2006 et 2012. Ce dernier classement distingue 4 Premiers Crus Classés A (Angélus, Ausone, Cheval Blanc, Pavie) ; 14 Premiers Crus Classés et 63 Grands Crus Classés.

A propos du vigneron

Château Trapaud 33 330 St Etienne de Lisse

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L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Entrecôte marchand de vin

GARDE POTENTIELLE

6-8 ans

DATE DE DEGUSTATION

18/02/2019 + 17+18/01/2022

LIEU DE DEGUSTATION

Upt Privé + Upt Techniques + Je Dis Vin

DATE D'ACHAT

06/2013

LIEU D'ACHAT

Salon Luxembourg

PRIX D'ACHAT

18,00 €

Régions

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