Saint Estèphe 1998
Château Croix des 3 soeurs
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Rouge
L'avis de Christophe
Robe rouge tuilée. Nez de pruneaux, minéral, poivrons grillés/macérés, un peu d’épices (poivre blanc, girofle) évoluant sur des arômes fumés et de cave humide. En bouche une acidité présente, avec encore quelques tanins et des arômes de pruneaux cuits et cacao.
Cépage
Cabernet Sauvignon – Merlot – Cabernet Franc.
Vin de Bordeaux: Saint Estèphe
NIVEAU D’APPELLATION : AOC Communale SAINT ESTEPHE (1936) dans le Médoc
La plus au Nord des appellations communales du Médoc. 5 crus du classement de 1855 et 40 de celui de 1932, certifient la qualité de ces vins prestigieux. Avec leur belle robe rouge, les Saint Estèphe sont intenses et robustes avec des arômes de fruits et d’épices.
En accompagnement d’agneau ou de cassoulet.
A propos du vigneron
Château Croix des 3 soeurs 33 180 Saint EStèphe
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Fromage à pâte cuite (Morbier)
GARDE POTENTIELLE
2-3 ans
DATE DE DEGUSTATION
14/12/2018
LIEU DE DEGUSTATION
Les V’Ignobles
DATE D'ACHAT
06/2000
LIEU D'ACHAT
Primeurs
PRIX D'ACHAT
39,00 Francs
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