Saint Estèphe 2005
Château Tronquoy Lalande
Cru bourgeois supérieur
Rouge
L'avis de Christophe
Robe rouge pourpre tuilée. Nez de vanille caramélisée puis tabac, poivrons grillés, piment d’Espelette, un peu de poivre blanc et du fruit noir. En évolution on détecte des arômes de zan, bois (exotique?) et de morilles. La bouche développe une belle puissance avec des tanins qui s’équilibrent avec la puissance aromatique et l’acidité du vin.
Cépage
54 %Cabernet Sauvignon – 34 % Merlot – 10 % Petit Verdot. Elevé 12 mois en fûts dont 50 % de fûts neufs.
Vin de Bordeaux: Saint Estèphe
NIVEAU D’APPELLATION : AOC Communale SAINT ESTEPHE (1936) dans le Médoc
La plus au Nord des appellations communales du Médoc. 5 crus du classement de 1855 et 40 de celui de 1932, certifient la qualité de ces vins prestigieux. Avec leur belle robe rouge, les Saint Estèphe sont intenses et robustes avec des arômes de fruits et d’épices.
En accompagnement d’agneau ou de cassoulet.
A propos du vigneron
Château Tronquoy Lalande 33 180 Saint EStèphe
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Filet de bœuf en basse température
GARDE POTENTIELLE
4-6 ans
DATE DE DEGUSTATION
17/12/2018
LIEU DE DEGUSTATION
Upt Technique + Upt Privé
DATE D'ACHAT
06/2007
LIEU D'ACHAT
Primeurs
PRIX D'ACHAT
20.00 €
Régions
- Alsace (111)
- Beaujolais (26)
- Blog (36)
- Bordeaux (200)
- Bourgogne (107)
- Champagne Lorraine (16)
- Côtes du Rhône (290)
- Evénement (4)
- Jura (33)
- Languedoc (358)
- Loire (143)
- Provence (142)
- Sud Ouest (117)
- Vins étrangers (111)
Pour toute info :
Création Jazz Communication 2018 – Rédaction Christophe FAUST
© Christophe FAUST – Reproduction interdite sans autorisation – Mentions légales
Made in Moselle-Est