Saint Estèphe 1996
Château Lilian Ladouys
2 ème vin La Devise de Lilian
Rouge
L'avis de Christophe
Rouge tuilé. Nez de vin évolué, cave humide, bois humide, salpêtre, piment d’Espelette grillé et quelques fruits noirs macérés. En bouche on retrouve l’évolution du vin avec un coté sous bois et des tanins à peine présents. Un peu trop évolué car léger manque de matière.
Cépage
50 % Cabernet Sauvignon – 40 % Merlot – 10 % Cabernet Franc. Elevé 12 mois (60 % fûts de 1 vin + 40 % cuves).
Vin de Bordeaux: Saint Estèphe
NIVEAU D’APPELLATION : AOC Communale SAINT ESTEPHE (1936) dans le Médoc
La plus au Nord des appellations communales du Médoc. 5 crus du classement de 1855 et 40 de celui de 1932, certifient la qualité de ces vins prestigieux. Avec leur belle robe rouge, les Saint Estèphe sont intenses et robustes avec des arômes de fruits et d’épices.
En accompagnement d’agneau ou de cassoulet.
A propos du vigneron
Château Lilian Ladouys 33 180 Saint Estèphe
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Trop évolué à tester sur un fromage
GARDE POTENTIELLE
3-5 ans
DATE DE DEGUSTATION
10 et 14/12/2018
LIEU DE DEGUSTATION
Upt Thèmes + V’Ignobles
DATE D'ACHAT
06/1998
LIEU D'ACHAT
Primeurs
PRIX D'ACHAT
38,00 Francs
Vins récemment ajoutés
- Chateauneuf du Pape Domaine Olivier Hillaire 2014
- Cairanne Domaine des Hautes Cances cuvée Vieilles Vignes 2014
- Cairanne Domaine des Hautes Cances cuvée Tradition 2014
- Riesling Grand Cru Kaefferkopf Domaine Sick Dreyer 2019 cuvée Joseph Dreyer
- Cotes du Jura Château d’Arlay cuvée Chardonnay à La Reine 2014
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