Saint Estèphe 2003
Château Lilian Ladouys
2 ème vin La Devise de Lilian
Rouge
L'avis de Christophe
Rouge tuilé. Le nez de pruneaux, fraises des bois cuites avec des épices (cannelle, vanille) et léger coté minéral évolue rapidement sur une belle rondeur de fruits caramélisés, fumé, avec un peu de boisé. La bouche est ronde et équilibrée avec un retour des arômes du nez. Beau vin puissant avec des tanins fondus.
Cépage
55 % Cabernet Sauvignon – 39 % Merlot – 6 % Cabernet Franc. Elevé 12 mois (55% fûts de 1 et 2 vins + 45 % cuves).
Vin de Bordeaux: Saint Estèphe
NIVEAU D’APPELLATION : AOC Communale SAINT ESTEPHE (1936) dans le Médoc
La plus au Nord des appellations communales du Médoc. 5 crus du classement de 1855 et 40 de celui de 1932, certifient la qualité de ces vins prestigieux. Avec leur belle robe rouge, les Saint Estèphe sont intenses et robustes avec des arômes de fruits et d’épices.
En accompagnement d’agneau ou de cassoulet.
A propos du vigneron
Château Lilian Ladouys 33 180 Saint Estèphe
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Steak de biche
GARDE POTENTIELLE
3-5 ans
DATE DE DEGUSTATION
10 et 14/12/2018
LIEU DE DEGUSTATION
Upt Thèmes + V’Ignobles
DATE D'ACHAT
06/2005
LIEU D'ACHAT
Primeurs
PRIX D'ACHAT
18,00 €
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