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Côtes de Bordeaux 2020

Château Sant Yves (Les Guyonnets)

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Rouge

L'avis de Christophe

Robe pourpre. Nez de fruits noirs, grillé et un peu de floral. En évoluant, plus d’alcool, du zan et un peu de minéralité. En évoluant, plus de végétal, minéral et un peu de poivre. En bouche, équilibré, frais avec quelques tanins et un peu d’acidité. Une sensation de réglisse.

Cépage

50 % Merlot – 50 % Cabernet Sauvignon. 

Vin du Bordelais : Côtes de Bordeaux

NIVEAU D’APPELLATION : AOC COTES DE BORDEAUX (2009) sous régionale du vignoble de Bordeaux
L’appellation peut être complétée par les mentions géographiques suivantes : Blaye (rouge et blanc sec) ; Cadillac (rouge) ; Castillon (rouge) ; Francs (rouge, blanc sec ou moelleux). L’appellation Côtes de Bordeaux crée en 2009 regroupe les anciennes appellations qui avaient en commun le nom de côtes. 92 communes sur la rive droite de la Gironde, Garonne, Dordogne produisent des vins rouges, blancs secs ou moelleux issus des cépages typiques du bordelais.

A propos du vigneron

Château Les Guyonnets 33 490 Verdelais

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Bourguignon

GARDE POTENTIELLE

 3-5 ans

DATE DE DEGUSTATION

07/02/2025  + 03/03/2025

LIEU DE DEGUSTATION

Dourdhal + Vouters Thèmes

DATE D'ACHAT

01/2025

LIEU D'ACHAT

Salon Woustwiller

PRIX D'ACHAT

8.00 €

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