vin-rouge

Côtes de Bourg 2018

Château de Reynaud

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Rouge

L'avis de Christophe

Rouge pourpre. Nez d’épices, cuir, bois et fruits noirs très mûrs. En évoluant on trouve des arômes de kirsch, grillé et un peu de végétal. EN bouche, framboises, des tanins très présents et une petite amertume. Limite trop tannique en regard de la matière.

Cépage

70 % Merlot – 20% Cabernet Sauvignon – 10 % Malbec. 

Vin de Bordeaux : Bourg (Côtes de Bourg)

NIVEAU D’APPELLATION : AOC sous régionale BOURG (1936 rouge ; 1941 blanc)
Un micro climat sur la « petite Suisse Girondine », sur la rive droite de la Dordogne à 30 kms de Bordeaux permet de produire surtout des vins rouges et quelques blancs secs (2%). Le Merlot est le principal cépage des rouges accompagné de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Cot (ou Malbec), élévés au moins 6 mois, il donne des vins aux arômes de fruits rouges et noirs avec des touches vanillées si passage en bois. Les blancs en général à base de Sauvignon sont frais, fruités aux senteurs florales.

A propos du vigneron

Château de Reynaud 33 710 Bourg

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Bourguignon

GARDE POTENTIELLE

A boire ans

DATE DE DEGUSTATION

05/09/2022 + 18/11/2022

LIEU DE DEGUSTATION

Vouters Thèmes + V’Ignobles

DATE D'ACHAT

09/2022

LIEU D'ACHAT

Foire aux vins Cora

PRIX D'ACHAT

7.00€

Régions

Pour toute info :

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