Graves 2022
Château Calhavera
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Rouge
L'avis de Christophe
Robe cerise noire intense. Nez puissant de fruits noirs, minéral, zan et marc de café. En évoluant, cassis et mûres macérés, un peu de végétal et du poivre. En bouche, équilibré entre le fruité, la puissance et de doux tanins.
Cépage
Merlot. Elevé 12 mois en fûts.
Vin du Bordelais Graves
NIVEAU D’APPELLATION : AOC GRAVES (1937) sous régionale du vignoble de Bordeaux
Sur une zone d’environ 10 kms de largeur sur la rive gauche de la Garonne on trouve des rouges et des blancs secs. Le blanc sur des bases de Sémillon sont ronds, frais et floraux. Alors que l’assemblage de Sauvignon Blanc et Muscadelle donne des touches de fruits exotiques et d’agrumes. Les rouges en général sont issus un assemblage équilibré de Cabernet Sauvignon et Merlot qui donne des vins puissants et tanniques avec des arômes de fruits rouges cuits, épices évoluant sur du musc et de la torréfaction.
A propos du vigneron
Château Calhavera 33 860 Val de Livenne.
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Côtes de sanglier grillées
GARDE POTENTIELLE
3-4 ans
DATE DE DEGUSTATION
13/01/2025
LIEU DE DEGUSTATION
Vouters Technique
DATE D'ACHAT
02/2024
LIEU D'ACHAT
Tutiac
PRIX D'ACHAT
14,00 €
Vins récemment ajoutés
Régions
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