vin-rouge

Haut-Médoc 2019

Château Bellevue

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Rouge

L'avis de Christophe

Belle robe noire intense. Le nez de fruits noirs, pruneau et vanille évolue sur une belle puissance fruitée avec beaucoup d’alcool, de la réglisse et un fond de grillé. La bouche est équilibrée avec des tanins bien présents. L’intensité des arômes permet d’avoir une belle longueur en bouche.

Cépage

48 % Cabernet – Sauvignon – 32 % Merlot – 20 % Petit Verdot. Vinifié pour 20 %  en fûts neufs, puis élevé pour 40 % en fûts neuf et 60 % en fûts de 1 vin. 

Vin de Bordeaux Haut-Médoc

NIVEAU D’APPELLATION : AOC HAUT-MEDOC (1936) sous régionale du Bordelais.
Le Haut-Médoc correspond à la partie sud du Médoc. Moins exposés aux conditions climatiques de l’océan, les vins sont concentrés et leur forte charpente tannique nécessite un élevage de 6 mois au minimum. Les 6 appellations communales du médoc ainsi que 1/3 des vins classés lors du classement de 1855 sont entre autre à l’origine de la réputation du Ht Médoc. Le proportion de Cabernet Sauvignon de plus en plus importante dans les vins nécessite un élevage et donne de beaux vins de garde.

A propos du vigneron

Château Bellevue 33 460 Macau

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L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Entrecôte bordelaise

GARDE POTENTIELLE

6-8 ans

DATE DE DEGUSTATION

02/06/2023

LIEU DE DEGUSTATION

Dourdhal

DATE D'ACHAT

04/2020

LIEU D'ACHAT

Primeurs

PRIX D'ACHAT

28,00 €

Régions

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