Haut-Médoc 2012
Château Bertrand Braneyre
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Rouge
L'avis de Christophe
Robe grenat un peu terne et tuilé. Nez de marc de café, cacao, alcool, pruneau, tarte aux quetsches. En évoluant, des arômes de moka, liqueur de prunes, figues, épicé et grillé. En bouche, les tanins se fondent dans une matière qui reste présente.
Cépage
50 % Cabernet – Sauvignon – 35 % Merlot – 10 % Cabernet Franc – 5 % Petit Verdot. Elevé 12 mois en fûts.
Vin de Bordeaux Haut-Médoc
NIVEAU D’APPELLATION : AOC HAUT-MEDOC (1936) sous régionale du Bordelais.
Le Haut-Médoc correspond à la partie sud du Médoc. Moins exposés aux conditions climatiques de l’océan, les vins sont concentrés et leur forte charpente tannique nécessite un élevage de 6 mois au minimum. Les 6 appellations communales du médoc ainsi que 1/3 des vins classés lors du classement de 1855 sont entre autre à l’origine de la réputation du Ht Médoc. Le proportion de Cabernet Sauvignon de plus en plus importante dans les vins nécessite un élevage et donne de beaux vins de garde.
A propos du vigneron
Château Bertrand Braneyre 33 250 Cissac Médoc
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
En dégustation avec un jambon cru
GARDE POTENTIELLE
1-3 ans
DATE DE DEGUSTATION
11/04/2023 + 22/05/2023
LIEU DE DEGUSTATION
Je dis vin + Vouters Thèmes
DATE D'ACHAT
03/2023
LIEU D'ACHAT
Salon Metz
PRIX D'ACHAT
14 Euros
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