Haut-Médoc 2009
Château Citran
Moulins (second vin)
Rouge
L'avis de Christophe
Robe pourpre légèrement tuilée. Un beau nez de fruits noirs confits, poivre gris, poivrons grillés/confits et encore un peu d’alcool. Au deuxième nez, les fruits compotent de plus, un peu de café froid, mais pas de longueur aromatique.
Cépage
58 % Cabernet Sauvignon – 42 % Merlot.
Vin de Bordeaux Haut-Médoc
NIVEAU D’APPELLATION : AOC HAUT-MEDOC (1936) sous régionale du Bordelais.
Le Haut-Médoc correspond à la partie sud du Médoc. Moins exposés aux conditions climatiques de l’océan, les vins sont concentrés et leur forte charpente tannique nécessite un élevage de 6 mois au minimum. Les 6 appellations communales du médoc ainsi que 1/3 des vins classés lors du classement de 1855 sont entre autre à l’origine de la réputation du Ht Médoc. Le proportion de Cabernet Sauvignon de plus en plus importante dans les vins nécessite un élevage et donne de beaux vins de garde.
A propos du vigneron
Château Citran 33 480 Avensan
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Steak de biche
GARDE POTENTIELLE
1-2 ans
DATE DE DEGUSTATION
15/10/2024
LIEU DE DEGUSTATION
Je dis vin
DATE D'ACHAT
04/2011
LIEU D'ACHAT
Primeurs
PRIX D'ACHAT
12,00 €
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Régions
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