vin-rouge

Haut-Médoc 2012

Château Citran

Moulins (second vin)

Rouge

L'avis de Christophe

robe cerise noire tuilée. Nez de fruits noirs, carmel, bois et épices. En évoluant, des arômes de fruits compotés, fruits cuits, cuir humide. En bouche, rond, épicé et et encore quelques tanins.

Cépage

48 % Merlot – 44 % Cabernet Sauvignon – 8 % Cabernet Franc. 

Vin de Bordeaux Haut-Médoc

NIVEAU D’APPELLATION : AOC HAUT-MEDOC (1936) sous régionale du Bordelais.
Le Haut-Médoc correspond à la partie sud du Médoc. Moins exposés aux conditions climatiques de l’océan, les vins sont concentrés et leur forte charpente tannique nécessite un élevage de 6 mois au minimum. Les 6 appellations communales du médoc ainsi que 1/3 des vins classés lors du classement de 1855 sont entre autre à l’origine de la réputation du Ht Médoc. Le proportion de Cabernet Sauvignon de plus en plus importante dans les vins nécessite un élevage et donne de beaux vins de garde.

A propos du vigneron

Château Citran 33 480 Avensan

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Steak de chevreuil

GARDE POTENTIELLE

52-3 ans

DATE DE DEGUSTATION

25/03/2024

LIEU DE DEGUSTATION

Vouters Techniques

DATE D'ACHAT

04/2014

LIEU D'ACHAT

Primeurs

PRIX D'ACHAT

18,00 €

Régions

Pour toute info :

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

trois + quatorze =

Création Jazz Communication 2018 – Rédaction Christophe FAUST

© Christophe FAUST – Reproduction interdite sans autorisation – Mentions légales

Christophe FAUST est membre du réseau
Made in Moselle-Est