Moulis-en-Médoc 2013
Château Maucaillou
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Rouge
L'avis de Christophe
Robe cerise noire, tuilé. Nez puissant d’alcool et de minéralité avec du zan et du cacao. En évoluant, un peu plus de fruits noirs et de l’alcool qui reste très présent. EN bouche, beaucoup de fruits, une belle acidité et des tanins qui se mélangent aux fruits confits.
Cépage
55 % Merlot – 40 % Cabernet Sauvignon – 5 % Petit Verdot. Passé 18 mois en fûts dont 50 % de bois neufs.
Vin de Bordeaux: Moulis
NIVEAU D’APPELLATION : AOC Communale MOULIS (1938) dans le Médoc
A mi chemin entre Margaux et St Julien, les vins de Moulis sont les plus à l’ouest du Médoc. Pas de crus classés en 1855, car un terroir plutot planté de céréales au Moyen Age, et beaucoup de graves (cailloux) d’ou le nom de certains châteaux (Maucaillou, Moulin à vent) mais plusieurs crus bourgeois du Médoc (classement 1932) dont un des plus connu est « Chasse spleen ».
Selon les terroirs, le Cabernet Sauvignon ou le Merlot dominent les assemblages avec du Cabernet Franc, Cot, Petit Verdot, Carmenère. Des vins élégants et puissants aux arômes de fruits noirs, réglisse, et pain grillé.
A propos du vigneron
Château Maucailou 33480 Moulis en Médoc
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Entrecôte bordelaise
GARDE POTENTIELLE
3-5 ans
DATE DE DEGUSTATION
13/05/2024
LIEU DE DEGUSTATION
Vouters Technique
DATE D'ACHAT
06/2015
LIEU D'ACHAT
Primeurs
PRIX D'ACHAT
22,00 €
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