vin-blanc

Pessac Léognan 2017

Château La Louvière

Cuvée L

Blanc

L'avis de Christophe

Belle robe or jaune avec des reflets dorés. Nez puissant végétal, foin et un peu d’iode. En évoluant, un peu de fruits jaunes biens mûrs, mirabelle et toujours un peu de végétal fané. En bouche, sec, un peu d’acidité et d’amertume.

Cépage

Sauvignon.

Bordeaux : Pessac Leognan

IVEAU D’APPELLATION : AOC communale PESSAC LEOGNAN (1987) dans les Graves
Enclavés dans les Graves, sur une zone tout autour de la ville de Bordeaux, voire jusque dans l’agglomération bordelaise (Haut Brion), les vins de Graves sont élevés généralement en barrique de chêne au minimum pendant 1 an pour les rouges et 6 mois pour les blancs. Les 16 crus classés de Graves (classement de 1959) se situent dans la zone de Pessac-Léognan dont le prestigieux Haut Brion (également classé 1er cru en 1855). Les blancs secs et nerveux sur leur jeunesse évoluent sur du genêt/tilleul et avec l’âge s’arrondissent. Les rouges puissants et tanniques passent du cassis aux arômes de cuir, pruneaux, fumé, fruits compotés.

A propos du vigneron

Château La Louvière 33 850 Léognan

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Lotte au lard fulé

GARDE POTENTIELLE

2-3 ans

DATE DE DEGUSTATION

13/03/2024 + 09/04/2024

LIEU DE DEGUSTATION

MJC St Avold + Creutzwald

DATE D'ACHAT

02/2022

LIEU D'ACHAT

Primeurs

PRIX D'ACHAT

15.00 €

Régions

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