Pessac Léognan 2014
Domaine de Fieuzal
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Rouge
L'avis de Christophe
Robe grenat tuilé légèrement terne. Nez minéral, poivrons, boisé, un peu de sous bois humide, fruits noirs cuits et fumés. En évoluant, un peu de fruits compotés, marc de café et cacao. En bouche, équilibré et rond avec des tanins fondus.
Cépage
65 % Cabernet Sauvignon – 25 % Merlot – 10 % Cabernet Franc. Elevé 18 mois en fûts de chêne dont 50 % de fûts neufs.
Vin du Bordelais Graves
NIVEAU D’APPELLATION : AOC communale PESSAC LEOGNAN (1987) dans les Graves
Enclavés dans les Graves, sur une zone tout autour de la ville de Bordeaux, voire jusque dans l’agglomération bordelaise (Haut Brion), les vins de Graves sont élevés généralement en barrique de chêne au minimum pendant 1 an pour les rouges et 6 mois pour les blancs. Les 16 crus classés de Graves (classement de 1959) se situent dans la zone de Pessac-Léognan dont le prestigieux Haut Brion (également classé 1er cru en 1855). Les blancs secs et nerveux sur leur jeunesse évoluent sur du genêt/tilleul et avec l’âge s’arrondissent. Les rouges puissants et tanniques passent du cassis aux arômes de cuir, pruneaux, fumé, fruits compotés.
A propos du vigneron
Château de Fieuzal 33 850 Léognan
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
C
GARDE POTENTIELLE
3-5 ans
DATE DE DEGUSTATION
17/06/2025
LIEU DE DEGUSTATION
Je dis vin
DATE D'ACHAT
02/2015
LIEU D'ACHAT
Primeurs
PRIX D'ACHAT
30,00 €
Vins récemment ajoutés
Régions
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