vin-rouge

Saint Emilion Grand Cru 2018

Le Cellier des Dieux

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Rouge

L'avis de Christophe

Robe cerise noire intense avec encore des notes violacées. Premier nez fumé et fruits noirs. En évoluant un peu plus de fruits noirs et d’épices avec un peu de sureau de goudron. En bouche, beaucoup de puissance et de rondeur avec quelques tanins et un équilibre parfait.

Cépage

80 % Merlot – 10 % Cabernet Sauvignon – 10 % Cabernet Franc.

Vin de Bordeaux: Saint Emilion Grand cru

NIVEAU D’APPELLATION : AOC Communale SAINT EMILION GRAND CRU (1954) dans le Libournais
En 1954 le classement du territoire de St Emilion avait distingué : St Emilion, St Emilion Grand Cru, St Emilion Grand Cru Classé et St Emilion Premier Grand Cru Classé. Depuis 1984 seules sont restées les appellations St Emilion et St Emilion Grand Cru. Les « Grand Cru » résultent d’un cahier des charges plus strict avec entre autre un élevage de plus d’un an. Le premier classement de 1955 est révisable tous les 10 ans. Celà a été réalisé en 1969, 1985, 1996, 2006 et 2012. Ce dernier classement distingue 4 Premiers Crus Classés A (Angélus, Ausone, Cheval Blanc, Pavie) ; 14 Premiers Crus Classés et 63 Grands Crus Classés.

A propos du vigneron

Le Cellier des Dieux 33 820 St Aubin de Blaye

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L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Magret de canard confit

GARDE POTENTIELLE

5-6 ans

DATE DE DEGUSTATION

11/03/2024

LIEU DE DEGUSTATION

Vouters Technique

DATE D'ACHAT

03/2024

LIEU D'ACHAT

Foire aux vins

PRIX D'ACHAT

7.00 Euros

Régions

Pour toute info :

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