vin-rouge

Saint Julien 2018

Château Moulin de la Rose

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Rouge

L'avis de Christophe

Robe d’un rouge pourpre légèrement violacé. Le nez puissant de fruits noirs avec des épices, poivrons grillés et fruits noirs compotés/vanillés. Evolue sur des arômes de fruits cuits, bonbon au sureau/cassis puis sur des touches boisées et épicées. La bouche est puissante avec de beaux tanins et des arômes de fruits noirs et de belles épices.

Cépage

 60 % Cabernet Sauvignon – 40 % Merlot. Passé 20 mois en fûts dont 30% de fûts neufs.

Vin de Bordeaux: Saint Julien

NIVEAU D’APPELLATION : AOC Communale  SAINT JULIEN (1936) dans le Médoc
Une grande partie du territoire de St Julien est couvert de vignes. Les 9 crus classés en 1855 sont maintenant 11, car le Chateau Léoville a été divisé en 3 et est devenu Léoville Barton, Léoville Las Cases et Léoville Poyferré. Elevés pendant au moins 6 mois, ces vins rouges à base de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot et Carmenère, sont puissants avec des tannins très fins et des arômes de pruneaux, réglisse et fruits noirs. Sur un filet de bœuf ou une omelette aux truffes.

A propos du vigneron

Château Moulin de la Rose 33 250 Saint Julien Beychevelle

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L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Agneau braisé

GARDE POTENTIELLE

5-7 ans

DATE DE DEGUSTATION

24/08/2022

LIEU DE DEGUSTATION

Groupe des vacances

DATE D'ACHAT

2020

LIEU D'ACHAT

Primeurs

PRIX D'ACHAT

24 Euros

Régions

Pour toute info :

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