Saint Julien 2018
Château Moulin de la Rose
---
Rouge
L'avis de Christophe
Robe d’un rouge pourpre légèrement violacé. Le nez puissant de fruits noirs avec des épices, poivrons grillés et fruits noirs compotés/vanillés. Evolue sur des arômes de fruits cuits, bonbon au sureau/cassis puis sur des touches boisées et épicées. La bouche est puissante avec de beaux tanins et des arômes de fruits noirs et de belles épices.
Cépage
60 % Cabernet Sauvignon – 40 % Merlot. Passé 20 mois en fûts dont 30% de fûts neufs.
Vin de Bordeaux: Saint Julien
NIVEAU D’APPELLATION : AOC Communale SAINT JULIEN (1936) dans le Médoc
Une grande partie du territoire de St Julien est couvert de vignes. Les 9 crus classés en 1855 sont maintenant 11, car le Chateau Léoville a été divisé en 3 et est devenu Léoville Barton, Léoville Las Cases et Léoville Poyferré. Elevés pendant au moins 6 mois, ces vins rouges à base de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot et Carmenère, sont puissants avec des tannins très fins et des arômes de pruneaux, réglisse et fruits noirs. Sur un filet de bœuf ou une omelette aux truffes.
A propos du vigneron
Château Moulin de la Rose 33 250 Saint Julien Beychevelle
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Agneau braisé
GARDE POTENTIELLE
5-7 ans
DATE DE DEGUSTATION
24/08/2022
LIEU DE DEGUSTATION
Groupe des vacances
DATE D'ACHAT
2020
LIEU D'ACHAT
Primeurs
PRIX D'ACHAT
24 Euros
Vins récemment ajoutés
Régions
- Alsace (116)
- Beaujolais (29)
- Blog (36)
- Bordeaux (230)
- Bourgogne (109)
- Champagne Lorraine (16)
- Côtes du Rhône (317)
- Evénement (4)
- Jura (34)
- Languedoc (374)
- Loire (151)
- Provence (150)
- Sud Ouest (123)
- Vins étrangers (114)
Pour toute info :
Création Jazz Communication 2018 – Rédaction Christophe FAUST
© Christophe FAUST – Reproduction interdite sans autorisation – Mentions légales
Made in Moselle-Est