Saint Julien 2018
Château Talbot ( 4ème cru classé)
2 ème vin Connétable de Talbot
Rouge
L'avis de Christophe
Robe d’un pourpre soutenu. Nez puissant, minéral, fruits noiret rouges compotés, poivrons grillé et poivre vert. En évoluant les fruits prennent le dessus. En bouche, bel équilibre. Agréable
Cépage
53 % Merlot – 47 % Cabernet Sauvignon. Passé 15 mois en fûts dont 20 % de fûts neufs.
Vin de Bordeaux: Saint Julien
NIVEAU D’APPELLATION : AOC Communale SAINT JULIEN (1936) dans le Médoc
Une grande partie du territoire de St Julien est couvert de vignes. Les 9 crus classés en 1855 sont maintenant 11, car le Chateau Léoville a été divisé en 3 et est devenu Léoville Barton, Léoville Las Cases et Léoville Poyferré. Elevés pendant au moins 6 mois, ces vins rouges à base de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot et Carmenère, sont puissants avec des tannins très fins et des arômes de pruneaux, réglisse et fruits noirs. Sur un filet de bœuf ou une omelette aux truffes.
A propos du vigneron
Château Talbot 33 250 st Julien Beychevelle
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Gigot d’agneau boulangère
GARDE POTENTIELLE
4-6 ans
DATE DE DEGUSTATION
28/11/20242
LIEU DE DEGUSTATION
Grande dégustation
DATE D'ACHAT
06/2020
LIEU D'ACHAT
Primeurs
PRIX D'ACHAT
30,00 €
Vins récemment ajoutés
Régions
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Création Jazz Communication 2018 – Rédaction Christophe FAUST
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