Belle robe or jaune dorée et intense. Nez intense de miel, coings cuits, noisettes grillées avec des petites touches d’abricots cuits. En bouche vin gras et ample. Le coté puissant des arômes et des saveurs trouve un équilibre avec une belle acidité.
100 % Chardonnay passé en fûts durant 15 mois dont 25% de fûts neufs.
NIVEAU D’APPELLATION : AOC communale BEAUNE (1936) dans la Côte de Beaune
Surtout des vins rouges et quelques blancs sont produits sur le terroir de la commune de Beaune. 42 parcelles produisent des « Premier Cru », une grande partie des vins restants sont vendus avec le nom du Lieu-Dit en plus de l’appellation Beaune. Les vins rouges donnent l’impression de raisins frais sur leur jeunesse et évoluent sur de l’humus et des fruits noirs . Les blancs aux arômes de miel et d’amandes avec un peu de cannelle sont très tendres. A goûter avec des poissons grillés.
Maison Drouhin 21 200 Beaune
Huitres Rockfeller
6-8 ans
19/06/2018
Je Dis Vin
02/2015
Salon de Strasbourg
70,00 €
Création Jazz Communication 2018 – Rédaction Christophe FAUST
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