vin-blanc

Bourgogne Côtes d'Auxerre 2015

Domaine Sorin Coquard

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Blanc

L'avis de Christophe

Nez frais, quelques touches florales, pain grillé, fruits secs. Belle fraîcheur en bouche. Equilibre entre légère acidité et son coté rôti.

Cépage

100 % Chardonnay

Bourgogne

NIVEAU D’APPELLATION : AOC Régionale de Bourgogne (1937)
Pour les blancs, l’appellation BOURGOGNE est réservée aux vins issus de cépage Chardonnay. La production se fait sur les départements de l’Yonne (arômes de pierre à fusil), la Côte d’or (noisette, beurre) et la Saône-et-Loire (floral, acacia, silex). Les mentions : Côtes d’Auxerre, Chitry, Côte Chalonnaise, Côte St Jacques, Coulanges la Vineuse, La Chapelle Notre Dame, Le Chapitre, Montrecul, Tonnerre, Vézelay peuvent compléter l’appellation Bourgogne.

A propos du vigneron

Domaine Sorin Coquard 89530 St Bris le Vineux

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Poisson grillé

GARDE POTENTIELLE

2-3 ans

DATE DE DEGUSTATION

05/09/2017

LIEU DE DEGUSTATION

Sarreguemines

DATE D'ACHAT

02/2017

LIEU D'ACHAT

Salon de Strasbourg

PRIX D'ACHAT

8,00 €

Régions

Pour toute info :

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