vin-blanc

Chablis 1981

Domaine Momessin

1 er Cru Vaucoupin

Blanc

L'avis de Christophe

Robe ambrée et terne. Nez oxydatif, alcool, minéral humide, salpêtre et pierre à fusil. En évoluant, bois humide, fruits secs, huile de noix et camomille. En bouche, sec et léger, en fin de vie mais encore intéressant à déguster.

Cépage

100 % Chardonnay. 

Bourgogne : Chablis

NIVEAU D’APPELLATION : AOC CHABLIS (1938) du vignoble de Bourgogne
Un des vins blancs secs parmi les plus réputés au monde. L’association du Chardonnay et du terroir exceptionnel donne un vin unique et inimitable. Les diversités de Climats (terroirs+ climat) donnent naissance à des types de Chablis bien déterminés que l’on distingue par la mention complémentaire « Premier Cru ». 40 Climats qui se regroupent sous 18 noms, les plus connus étant « Fourchaume, Montée de Tonnerre, Mont de Milieu…

A propos du vigneron

Momessin 71 000 Macon

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Dégustation

GARDE POTENTIELLE

A boire

DATE DE DEGUSTATION

30/10/2023

LIEU DE DEGUSTATION

Vouters groupe des vacances

DATE D'ACHAT

03/1985

LIEU D'ACHAT

Au domaine 

PRIX D'ACHAT

20 francs

Régions

Pour toute info :

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