vin-rouge

Costières de Nîmes 2017

Domaine Kreydenweiss

Cuvée Les Grimaudes

Rouge

L'avis de Christophe

Robe grenat clair avec une belle épaisseur. La première impression au nez est acidulée avec beaucoup de fruits rouges cuits et un peu d’alcool. Ensuite l’évolution est rapide vers des fruits macérés et du marc de café. En bouche une acidité bien (trop?) présente avec des arômes de fruits macérés.

Cépage

50% Carignan – 50 % Grenache. Elevé 12 mois pour moitié en barriques et moitié en foudres.

Côtes du Rhône: Costières de Nîmes

NIVEAU D’APPELLATION : AOC COSTIERES DE NIMES (1986)
Appellation la plus méridionale de la vallée du Rhône, entre Nîmes et la méditerranée, les Costières de Nîmes, produisent les 3 couleurs de vin. Les rouges et rosés sont comme les Côtes du Rhone issus principalement de Grenache, Mourvèdre, Syrah auxquels on associe à maximum 10 % de Carignan, Marselan ou Cinsault. Pour les blancs Grenache Blanc, Marsanne, Roussanne sont associés à viognier, rolle etc.

A propos du vigneron

Domaine Kreydenweiss 30 129 Manduel

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

???

GARDE POTENTIELLE

A boire

DATE DE DEGUSTATION

31/08/2020

LIEU DE DEGUSTATION

Upt Privé

DATE D'ACHAT

07/2020

LIEU D'ACHAT

Au domaine

PRIX D'ACHAT

12.00 €

Régions

Pour toute info :

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