Côtes du Rhône 2021
Domaine Les Esprits Sains Terra
Cuvée Millésime
Rouge
L'avis de Christophe
Rouge cerise noire, reflets encore un peu violets. Nez puissant de fruits noirs, réglisse, épices, floral et alcool. En évoluant, un peu d’amertume et de minéralité, puis retour de fruits compotés et de floral. En bouche, équilibré, rond avec un beau fruité, une pointe d’acidité (fraîcheur) et un peu d’amertume.
Cépage
60 % Grenache – 30 % Syrah – 10 % Cinsault. Elevé 24 mois en cuves inox.
Côtes du Rhône: Côtes du Rhône
NIVEAU D’APPELLATION : AOC Régionale (1937)
Produit sur 6 départements (Ardèche, Drôme, Gard, Loire, Rhône, Vaucluse) le long du Rhône entre Vienne et Avignon. Autour de la Syrah au Nord et du Grenache Noir au sud, 13 autres cépages rouges sont autorisés : Cournoise, Clairette Rose, Marselan, Cinsault, Terret Noir, Grenache Gris, Carignan Noir, Muscardin, Muscat Noir, Mourvèdre, Picppoul Noir, Calitor, Vaccarèse. 87 % de vins rouges sont produits en Côtes du Rhône (+7 % rosés).
A propos du vigneron
Domaine Les Esprits Sains Terra 6840 30130 St Alexandre
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Viande rouge
GARDE POTENTIELLE
2-3 ans
DATE DE DEGUSTATION
15/06/2026
LIEU DE DEGUSTATION
Vouters Technique
DATE D'ACHAT
04/2026
LIEU D'ACHAT
Salon Creutzwald
PRIX D'ACHAT
12.00 €
Vins récemment ajoutés
Régions
Pour toute info :
Création Jazz Communication 2018 – Rédaction Christophe FAUST
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Made in Moselle-Est