Igp Vaucluse
Domaine Le Van
Cuvée Le Secret de Juliette
Blanc
L'avis de Christophe
Robe étincelante, d’une couleur pâle verdâtre. Un beau nez fruité d’abricots, pêche blanche, pamplemousse avec une légère amertume et un petit coté vert. L’évolution se fait sur des fruits blancs très mûrs, nectarine, pêche blanche avec un léger coté vert de bois frais. En bouche, le vin est équilibré avec une osmose entre le gras, l’acidité et le fruit cuit du second nez. Très plaisant.
Cépage
80 % Viognier – 20 % Roussanne. Rendement de 28 hl/ha.
Côtes du Rhône: Vin de Pays
NIVEAU D’APPELLATION : IGP 2011
L’appellation « Vin de Pays de la Méditerranée » qui regroupe toutes les IGP du quart Sud-Est de la France s’étend sur 10 départements ainsi que la Corse. La zone géographique regroupe le territoire des AOC de Provence, Côtes du Rhône et Corse. On y retrouvera les appellations suivantes : Alpes de Hte Provence, Alpes Maritimes, Alpilles, Ardèche, Bouches-du-Rhône, Colline Rhodaniennes, Comté Rhodhanien, Coteaux des Baronnies, Drôme, Htes Alpes, Maure, Méditerranée, Mont Caume, Var, Vaucluse.
A propos du vigneron
Domaine Le Van 84 410 Bédouin
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Fromages de chèvre cendré
GARDE POTENTIELLE
2-4 ans
DATE DE DEGUSTATION
08 et 18/04/2019 + 07/05/2019
LIEU DE DEGUSTATION
Upt Forbach Thèmes + V’Ignobles + Je dis vin
DATE D'ACHAT
02/2019
LIEU D'ACHAT
Salon Strasbourg
PRIX D'ACHAT
12.50 €
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