vin-rouge

C.D. Rhône Villages 2018

Domaine des Favards

Cuvée Plan de Dieu

Rouge

L'avis de Christophe

Robe grenat inatense violacé. Nez de pruneaux, fumée avec une certaine rondeur. En évoluant, des arômes de fruits compotés très présents avec des myrtilles, des épices et un peu de cacao grillé. En bouche, une belle puissance avec une rondeur et des arômes de fruits compotés.

Cépage

90 % Grenache -10 %  Syrah, élevé en fûts de chêne.

Côtes du Rhône: Côtes du Rhône Villages

NIVEAU D’APPELLATION : AOC Sous-régionale (1966) des Côtes du Rhône méridionales
Entre Montélimar et Avignon, 95 communes des Côtes du Rhône méridionales peuvent prétendre à l’appellation CDR Villages, dont 20 d’entre elles qui peuvent rajouter le nom du village en plus de l’appellation CDR Villages. Les rendements plus restreints, 44 hl/ha, que les Côtes du Rhône (51 hl/ha), une sélection de parcelles et des cépages adaptés en font des vins généreux et originaux.
Rouge et rosé (minimum 40 % Grenache + Mourvèdre mini 25%+ …). Blancs (Marsanne, Roussanne, Viognier, Bourboulenc…)

A propos du vigneron

Domaine des Favards 84 150 Violès

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Terrine de gibier aux airelles 

GARDE POTENTIELLE

2-3 ans

DATE DE DEGUSTATION

18/10/2021 + 01/04/022

LIEU DE DEGUSTATION

Upt groupe des thèmes + Dourdhal

DATE D'ACHAT

09/2021

LIEU D'ACHAT

Au domaine

PRIX D'ACHAT

9.10 €

Régions

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