C.D. Rhône Villages Vaison La Romaine 2021
Les vignerons artisans (Rhonéa)
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Rouge
L'avis de Christophe
Robe pourpre violacé. Nez grillé, bois froid, fruits macérés et quelques épices poivrées. En évoluant des notes de miel de forêt , de fruits noirs cuits et de zan apparaissent. En bouche, jeune, sec, acidité marqué et quelques tanins. A revoir dans 1 an.
Cépage
Grenache – Syrah – Mourvèdre.
Côtes du Rhône: Côtes du Rhône Villages
NIVEAU D’APPELLATION : AOC Sous-régionale (1966) des Côtes du Rhône méridionales
Entre Montélimar et Avignon, 20 communes des Côtes du Rhône méridionales peuvent rajouter le nom du village en plus de l’appellation CDR Villages. Les rendements plus restreints, 41 hl/ha, que les CDR Villages 44hl/ha et que les Côtes du Rhône (51 hl/ha), une sélection de cépages adaptés aux terroirs spécifiques en font des vins gourmands et généreux pour les rouges (framboise, mûres, violette, tabac) et des blancs ronds (floral, balsamique, agrumes, vanille).
Chusclan, Gadagne, Laudun, Massif d’Uchaux, Plan de Dieu, Puyméras, Roaix, Rochegude, Rousset-les-Vignes, Sablet, Saint-Gervais, Saint-Maurice, Saint-Panthaléon-les-Vignes, Sainte-Cécile, Séguret, Signargues, Suze-la-Rousse, Vaison-la-Romaine, Valréas, Visan.
A propos du vigneron
Rhonéa 84 190 Beaumes de Venise
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Viande rouge grillée
GARDE POTENTIELLE
??
DATE DE DEGUSTATION
07+13+20/02/2024
LIEU DE DEGUSTATION
Sarreguemines + Creutzwald + MJC St Avold
DATE D'ACHAT
12/2023
LIEU D'ACHAT
Au domaine
PRIX D'ACHAT
8.50 €
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