vin-rouge

Vinsobres 2015

Château Montplaisir

Cuvée Hauts Galets

Rouge

L'avis de Christophe

Belle robe cerise noire. Nez de fruits cuits/compotés, confiture de framboises, café, épices et un peu de floral. Très présent en bouche sur un équilibre parfait entre l’alcool, les épices et la matière.

Cépage

60 % Grenache 40 % Syrah. Elevé  1 an en 1/2 muids neufs.

Côtes du Rhône: Vinsobres

NIVEAU D’APPELLATION : AOC Communale VINSOBRES (2006) cru des Côtes du Rhône Méridionales
Uniquement rouge le Vinsobres est un cru issu d’un assemblage de Grenache (min 50%) et de Syrah/Mourvèdre (min 25%). Jeunes les arômes de cerise et cassis dominent,en évoluant les confitures de cassis/griotte, l’eau de vie et des notes épicées/poivrées apparaissent. Tout en volume, la bouche avec qqs tanins élégants et généreux, garantit un potentiel de garde intéressant.

A propos du vigneron

Château Montplaisir 84 600 Valréas

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Entrecôte sauce marchand de vin

GARDE POTENTIELLE

8-10 ans

DATE DE DEGUSTATION

17/11/2017 + 20/03/2018 + 01/02/2019 + 22/03/2019 + 11/10/2019

LIEU DE DEGUSTATION

Les V’Ignobles + Je Dis Vin + Dourdhal V’Ignobles + IPS/235

DATE D'ACHAT

09/2017

LIEU D'ACHAT

Salon Strasbourg

PRIX D'ACHAT

25.00 €

Régions

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