Ventoux 2023
Domaine de la Coquillade
Cuvée : Coquillade
Blanc
L'avis de Christophe
Robe or scintillant. Nez puissant, alcool, agrumes confits, abricot cuit, amande d’abricot, pamplemousse. En évoluant, plus de puissance, alcool, sureau en fleur, épices tout en finesse (curcuma/curry). En bouche, Puissant, équilibré, tout en finesse avec quelques notes de vert.
Cépage
95 % Roussanne – 5 % Grenache Blanc. Elevé en cuve inox.
Côtes du Rhône: Ventoux
NIVEAU D’APPELLATION : AOC VENTOUX (1973/2009)
Bercé entre le climat méditérranéen et la fraîcheur du Mont Ventoux les vins du Ventoux sont très marqués par les terroirs et les climats Les différents cépages utilisés marquent encore plus cette différence. On y retrouve les cépages et assemblages des Côtes du Rhône. Situés à l’Est d’Orange les vins du Ventoux ne font plus partie de l’appellation Côtes du Rhône mais font partie des vins de la vallée du Rhône
A propos du vigneron
Domaine de la Coquillade 84 400 Gargas
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Seiche grillée
GARDE POTENTIELLE
3-5 ans
DATE DE DEGUSTATION
31/03/2025 + 04 + 09 + 29/04/2025 + 30/06/2025
LIEU DE DEGUSTATION
Vouters Thèmes + Dourdhal + MJC St Avold + Je dis vin + Vouters Technique
DATE D'ACHAT
02/2025
LIEU D'ACHAT
Salon Strasbourg
PRIX D'ACHAT
39.00 €
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