Corbières 2023
Clos du Cers
Cuvée François Calmont
Rouge
L'avis de Christophe
Robe noire violacée. Nez puissant de fruits noirs, framboises, zan et pruneaux. En évoluant un peu plus d’alcool et d’épices se rajoutent au fruits cuits. En bouche, frais et fruité, équilibré avec quelques tanins et épices.
Cépage
Syrah – Grenache. Rendement 25 hl/ha. Elevé 18 mois en fûts de chêne de 3 vins.
Languedoc-Roussillon: Corbières
NIVEAU D’APPELLATION : AOC CORBIERES (1985)
Blancs, rouges ou rosés, les corbières se situent au Sud/Ouest de Béziers. Obligatoirement en assemblage, les rouges sont issus principalement de Grenache. Les blancs très rares sont assemblés avec du Bourboulenc, Grenache Blanc, Marsanne, Roussanne, Vermentino… Un nez de fruits rouges, épices et garrigues et une bouche ronde et complexe permettent de les associer avec des viandes rouges ou des gibiers.
A propos du vigneron
Clos du Cers 11 200 Cruscades
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Daube aux olives
GARDE POTENTIELLE
3-4 ans
DATE DE DEGUSTATION
16/06/2026 + 30/07/2026
LIEU DE DEGUSTATION
Je dis vin + Groupe de vacances
DATE D'ACHAT
04/2026
LIEU D'ACHAT
Salon Creutzwald
PRIX D'ACHAT
17.00 €
Vins récemment ajoutés
Régions
Pour toute info :
Création Jazz Communication 2018 – Rédaction Christophe FAUST
© Christophe FAUST – Reproduction interdite sans autorisation – Mentions légales
Made in Moselle-Est