vin-blanc

Côtes Catalanes 2022

Domaine F. Jaubert

Cuvée 100 % C

Blanc

L'avis de Christophe

Jaune pâle avec des reflets verts. Nez de fruits jaunes compotés et de fruits secs. En évoluant un peu de floral et de minéralité se rajoutent. En buche, facile et équilibré avec un peu de gras et des arômes floraux

Cépage

Chardonnay.

Languedoc Roussillon: Côtes Catalanes

NIVEAU D’APPELLATION : IGP COTES CATALANES (2009)
En 2003, l’appellatation « vin de Pays des Côtes Catalanes) regroupe les vins vin de Pays suivants : Côtes Catalanes, Coteaux de Fenouillèdes, des Vals d’Agly. La zone géographique correspond aux AOC Côtes du Roussillon, Collioure et Banyuls, de Barcarès à Cerbère dans le Département des Pyrénées-Orientales. L’appellation produit des blancs (15%), rouges (55%) et rosés (30%) issus généralement des cépages méditérranééens auxquels on associe parfois, pour les rouges, du Merlot et/ou du Cabernet Sauvignon. On trouve également, pour les 3 couleurs, des « Rancio » issus de raisins rcoltés à surmaturité, vinifié en oxydatif et isolé 6 mois en dame-jeanne.

A propos du vigneron

Domaine F Jaubert 66 300 Ponteilla

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Mise en bouche

GARDE POTENTIELLE

2-3 ans

DATE DE DEGUSTATION

22/05/2024

LIEU DE DEGUSTATION

MJC St Avold

DATE D'ACHAT

03/2024

LIEU D'ACHAT

Salon Metz

PRIX D'ACHAT

8.50 €

Régions

Pour toute info :

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